AUSTRIAN COFFEE IN GOOD SPIRITS CHAMPION 2022
Austrian Coffee in Good Spirits Champion - Markus Brun (GOTA Coffee Experts) Bei den österreichischen SCA (Specialty Coffee Association) Kaffeemeisterschaften, veranstaltet von der SCA Austria...
Austrian Coffee in Good Spirits Champion - Markus Brun (GOTA Coffee Experts)
Bei den österreichischen SCA (Specialty Coffee Association) Kaffeemeisterschaften, veranstaltet von der SCA Austria von 5.-8.11.2022 im Rahmen der Salzburger Messe „Alles für den GAST“ konnte Markus sich im Bewerb „Coffee in Good Spirits“ gegen die anderen Teilnehmer durchsetzen und den Staatsmeistertitel gewinnen.
Neben einem Irish Coffee, der in diesem Bewerb auf möglichst köstliche Weise vor einer Jury auf Zeit zuzubereiten ist, überzeugte sein Signature Drink, eine moderne Variation des Cocktails des Jahres 2022, des Negroni Sbagliato. Ab sofort werden dieser Signature Drink sowie der Irish Coffee im GOTA serviert.
Markus darf nun Österreich bei der Weltmeisterschaft vertreten – die Coffee in Good Spirits World Championships, kurz WCIGS, finden im November 2023 in Taipeh statt.
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